蓬莱泉の幻の酒、空
蓬莱泉でも有名であり、人気を誇るのが蓬莱泉「純米大吟醸 空」です。
名前の由来は仏教、空手道の「空の境地」が由来だとか。
特徴は果実のような上品な香りと落ち着いた味わい。
蓬莱泉らしい飲みやすさと、最低一年以上は熟成させての出荷は毎年待ち望んでいる人も多いのでは？
今まで日本酒を飲まなかったけれど、これで日本酒を好きになったという人も少なくないと思います。
こちらの「純米大吟醸 空」は、年に一度の出荷という限定品。
そのため通常の酒屋にいつ行っても購入できる、というものではなく、どこも入荷数は少量なので
「幻」とまで言われる入手困難なお酒。
冷蔵庫で冷やしての飲み方がお勧め。飲みやすいお酒なので淡白な味のツマミと相性がいいですよ。
けれども先にも説明したとおり、蓬莱泉は決してリーズナブルな日本酒ではないので、
フルーティーな日本酒が好きな方や、飲みやすいお酒を探している方へのプレゼントに、
などのきっかけを作ってはいかがでしょうか。